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保健常識小貼士 春季養肝怎么吃才保健

小知識

春季養生注意事項特別多 。 在春季 ， 這是一個特別適合養肝的季節 。 如果想要養肝 ， 就一定要注意正確飲食 。 那么春季養肝怎么吃比較好呢？接下來就讓我們說說春季養肝保健常識小貼士有哪些吧！
保健常識小貼士 ， 春季養肝怎么吃才保健 ， 下面小編為你詳細介紹 。 春天注定是養肝的季節 ， 中醫學認為春季肝火旺盛 ， 要特別注意養肝護肝 。 而春季又是四季之首 ， 更應該重視養生保健 。 那么春季養生保健知識有啥？春季養肝怎么吃才對？
春季養肝怎么吃
一、大豆及豆制品
大豆及豆制品 ， 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益 。
二、海鮮類
海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等 ， 能增強免疫功能 ， 修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯 。 但選擇、烹調要得當否則會食物中毒 ， 蒸煮應在100度加熱半小時以上 。
若對海鮮過敏則忌食 ， 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等 。 西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用 ， 富含大量糖、維生素及蛋白酶等 。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質 。
三、含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食 。
新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等對肝臟有好處 ， 有抗凝、防止血小板黏附聚集 ， 減輕白細胞下降和活血化瘀作用 。 但飲茶應適時適量 ， 清晨可泡一杯不宜太濃 ， 每天茶水總量不超過1000~1500毫升 。 在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸 ， 妨礙食物吸收 。
四、荔枝
荔枝 ， 據《本草綱目》記載 ， 荔枝有強肝健胰的效能 ， 對增強精力、血液有卓越的效果 。 可是 ， 食之過多會出鼻血 ， 或引起牙痛 ， 容易上火 。 由此可以想見 ， 荔枝是一種很強的滋養食物 。
當女性因腹部受冷發生疼痛時 ， 可用荔枝的肉干20克 ， 用水1碗煎5分鐘取湯服用 ， 效果很快 ， 服后即能奏效 。 此為證明除有滋養強壯作用之外 ， 并有消除體內的病毒 ， 及鎮靜精神的作用 。
據《本草綱目》記載 ， 豬血有解毒的作用 ， 可用于中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等 。 我國在很早以前 ， 就已知道吃豬血和其他動物的血 ， 可清除體內的污物 。
這在空氣污染的現在 ， 每天應該進行深呼吸 ， 吐出污染的空氣 ， 并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥 ， 維持肝臟機能 ， 非常必要的 。
五、烏梅
如果肝臟衰弱 ， 即使是少量的酒也會發生宿醉 ， 另一方面 ， 喝了大量的酒 ， 而使肝臟處理不了時 ， 也會發生宿醉 。 因此 ， 預防宿醉 ， 應首先強化肝臟 ， 加強肝臟的解毒作用 。 防止宿醉的方法 ， 亦在于強化肝臟 ， 早晨起來覺得痛苦時 ， 宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝 ， 此為速效性的方法 。 又用洋參煎服 ， 亦有效果 。 烏梅可在中藥店買到 。
在我國蜆子湯 ， 而在外國則為檸檬 。 菊花茶也有效果 。 從中藥店購買金銀花和甘草 ， 煎湯后加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可 。 此外 ， 當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用 ， 枸杞也對養肝護肝有益 。
春季養生保健知識
1、保持開朗多微笑
盡量保持精神愉快 ， 尤其要避免怒氣 。 科學研究發現 ， 快樂可以增加肝血流量 ， 活化肝細胞 。 而怒氣不僅傷肝 ， 也是古代養生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發 ， 則氣逆而不順 。 ”動不動就想發脾氣的人 ， 在中醫里被歸類為“肝火上升” ， 意指肝管轄范圍的自律神經出了問題 ， 一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火 。
通過發泄和轉移 ， 也可使怒氣消除 ， 保持精神愉快 。 新的科學研究顯示 ， 如果經?；匚兑恍┖猛娴?、有趣的事 ， 也會增加腦內啡呔的分泌 ， 使你身心愉悅 。
2、適當注意飲食
春天肝氣旺盛 ， 相對影響脾胃的消化吸收功能 ， 因此飲食上仍以清淡為主 。 綠色蔬菜是最好的春季食物 。 蔬菜含維生素和微量元素 ， 恰巧可以補充冬季的攝取不足 。 譬如 ， 春天產的菠菜嫩極味美 ， 亦有養血功效 ， 是一個不錯的選擇 。
春天不需要特別進補 ， 因為氣溫上升 ， 溫補藥反而會加重身體內熱 。 體質較差的人 ， 一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物 。 具多糖類成分的銀耳也有防發炎功效 ， 亦可促進肝臟蛋白質合成 。 通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致 ， 可用黃芪、人參(白參)、茯苓燉雞湯飲用 ， 容易上火的人可以改用參須或西洋參 。

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