【土豆蝦皮餅的政府】今天要給你們分享的這款小零食真的太優秀了 ， 無需加鹽或加糖 ， 每一片都有蝦皮的鮮味和土豆的香氣 。 嗯嗯～這種無需太多食材和調味料就能給寶寶做的零食 ， 應該就是各位爸爸媽媽一直在尋覓的方子吧!而且加入蝦皮不僅僅只為增加小餅的鮮味哦 ， 還讓營養翻一翻呢 ， 蝦皮是補鈣小能手 ， 吃25g蝦皮相當于250毫升牛奶的含鈣量呢!
食譜信息：
- 菜名
- 土豆蝦皮餅
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 食材
- 土豆80g ， 玉米油20g ， 低筋面粉60g ， 蝦皮2-3g
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第2步：蝦皮浸泡30分鐘
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第3步：土豆下鍋煮熟煮軟
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第4步：浸泡好的蝦皮剪碎一些
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第5步：土豆煮軟撈出瀝干水份 ， 壓泥
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第6步：倒入低筋面粉、玉米油、蝦皮碎
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第7步：用手揉成不粘手的面團
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第8步：在案板上搟開搟薄
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第9步：切成方片型
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第10步：烤盤墊上硅膠墊或油紙 ， 鋪上餅干
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第11步：用叉子在每片餅干上叉出小洞（防止小餅在烘烤后漲起）
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第12步：烤箱預熱175度 ， 烤20-25分鐘即可
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第13步：無需調味料 ， 每一口都是蝦皮的鮮香
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