我家寶寶最愛的湯面又來啦!最近收到老朋友寄來的山藥面 ， 久煮不坨 ， 口感Q彈爽滑 ， 細嚼之下 ， 還有股淡淡的山藥香氣 ， 簡直太適合用來煮湯面了!于是 ， 趕緊給他安排了一份寶寶版的牛肉丸湯面 ， 不需要過多的調味 。 品質上乘的 牛肉丸 ， 本身就自帶純正的牛肉香味 ， 切開煮到湯里 ， 就是一碗極鮮的湯底 。
【牛肉丸山藥湯面的做法】生菜算是很常見的一種青菜了 ， 口感鮮嫩爽脆 ， 很適合放到湯面里哦 。 而且它富含維生素與多種微量元素 ， 維生素C、維生素E和胡蘿卜素含量更是尤其出色 ， 能保護寶寶眼睛 ， 是有名的“護眼蔬菜”哦!
食譜信息：
- 菜名
- 牛肉丸山藥湯面
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 清甜開胃
- 食材
- 牛肉丸 2顆 ， 山藥面適量 ， 生菜2-3片,松茸粉3克 ， 芹菜粒、蔥花適量
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第2步：牛肉丸切塊 ， 生菜切段
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第3步：燒開一鍋水 ， 倒入牛肉丸
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第4步：肉丸煮至浮起 ， 下入山藥面
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第5步：山藥面煮熟后 ， 加入松茸粉、芹菜粒
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第6步：下入生菜 ， 5秒后即可關火
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第7步：出鍋后撒上蔥花就好啦
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第8步：清甜爽口 ， 寶寶一吃就愛上！
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