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這樣吃得很飽也能瘦

小知識瘦身

現如今減肥幾乎是每個人都要面對的問題， 有人過度肥胖而需要減肥， 有人追求完美需要減肥 。 減肥時總是餓的受不了， 這是減肥過程中最常遇到的問題， 怎樣既能吃飽還能不發胖呢？
這樣吃得很飽也能瘦
1.五種原料做主食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇 。 如果覺得它們吃起來比較刺口， 在烹飪之前可以先泡一泡， 或用高壓鍋先煮半軟， 然后再與米飯混合煮食， 減肥期間可以用來代替白米飯做主食 。
玉米
是禾本科植物玉蜀黍的種子 。 目前全國各地都有種植， 有些地區以它作主食 。 玉米是粗糧中的保健佳品， 食玉米對人體的健康頗為有利 。 1根新鮮小玉米(160克， 可食部分74克)， 熱量78卡路里 。 由于玉米中含有較多的脂肪， 所以玉米在貯存過程中易酸敗變質 。 玉米食用要趁新鮮 。 玉米中的纖維素含量很高， 具有刺激胃腸蠕動 。
燕麥
就是我國的莜麥， 俗稱油麥、玉麥， 是一種低糖、高營養、高能食品 。 燕麥經過精細加工制成麥片， 使其食用更加方便， 口感也得到改善， 成為深受歡迎的健康食品 。 標準(100克)燕麥熱量367卡路里 。 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇 。
薏米
為植物薏苡的成熟種仁， 曬干， 除去外殼、黃褐色種皮及雜質， 收集得到種仁 。 薏米具有容易消化吸收的特點， 不論用于滋補還是用于藥用， 作用都很緩和 。 標準(100克)薏仁357卡路里 。 由于薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾” 。 同時用薏仁煮出濃濃的湯汁， 加蜂蜜食用也是明星最愛的美白去水腫美食 。
紅薯
紅薯又名番薯、甘薯 。 除供食用外， 還可以制糖和釀酒 。 1個小紅薯(130克， 可食部分117克)紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養， 含有的賴氨酸， 比大米、白面要高得多， 還含有十分豐富的胡蘿卜素 。
土豆
土豆淀粉含量較多， 口感脆質或粉質， 兼用型的蔬菜， 學名馬鈴薯， 與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物 。 1個小馬鈴薯(130克， 可食部分122克)熱量約93卡路里 。 土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等， 能促進脾胃的消化功能 。
2.吃好早餐
【這樣吃得很飽也能瘦】早餐是開啟一天新陳代謝的鑰匙 。 營養師推薦理想早餐：牛奶+谷類(面包、饅頭、麥片等)+一份水果或蔬菜+一個雞蛋 。 很多研究表明， 早上不吃早餐， 不但會對胃造成傷害， 還會在中餐或者晚餐大吃大喝， 瘦不成反而更胖 。
3.利用晚餐消水腫
晚餐吃消水腫的食用品， 能幫助勞累了一天的我們排除毒素， 蔬菜中可以消腫利尿的有苦瓜、冬瓜等， 主食則可以吃一些綠豆湯、薏米仁粥等等 。 如果是喝湯， 口味要清淡， 太多的咸味不利于消腫 。
4.天天吃奶制品
食用更多低脂奶制品的人， 體內的贅肉含量比一般人少 。 通過奶制品攝入的鈣比通過其他途徑攝入的鈣作用高出一倍， 因為牛奶含有促進肌肉生長的氨基酸 。 通常情況下， 減掉體重的三分之一是肌肉 。 而氨基酸有助于肌肉生成， 食用奶制品后可以更多地減掉脂肪而非肌肉 。

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