皮皮蝦的做法(皮皮蝦的五大最佳做法)說到皮皮蝦 ， 相信很多朋友都和我一樣垂涎三尺 。皮皮蝦肉質鮮美 ， 蛋白質高 ， 水分豐富 ， 肉質甜嫩 ， 質輕軟 ， 具有特別誘人的鮮味 。田健也經常吃皮皮蝦 ， 所以也總結了很多好吃的吃法 。因此 ， 在本美食教程中 ， 田健美食餐廳將分享皮皮蝦的幾種超級美味方式 。喜歡就趕緊看 。如果你喜歡食物 ， 別忘了給我一些關注 。我會每天更新分享不同的美食教程 。相信在你的創業網絡中 ， 總會有一道你想學的菜！
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做法:鹽水蝦仁
準備的食材如下:蝦2公斤 ， 鹽15克 ， 八角3個 ， 花椒20個 ， 香葉3片 。
具體方法如下:將皮皮蝦用清水沖洗兩遍 ， 瀝干水分 ， 將清水倒入鍋中 ， 加入花椒、八角、香葉、鹽 ， 倒入皮皮蝦 ， 蓋上蓋子 ， 大火燒開 ， 打開蓋子 ， 煮3分鐘 ， 用清水沖洗浮沫 ， 即可食用 。可以直接剝下來 ， 也可以把姜切成片 ， 倒點米醋 ， 隨便吃！
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做法:椒鹽蝦
準備好的食材如下:皮皮蝦2公斤 ， 柿子椒半個 ， 紅米椒半個 ， 油適量 ， 椒鹽適量 。
具體方法如下:啟動網皮皮蝦擦洗干凈 ， 用廚房紙吸干表層水分 ， 青紅椒洗凈 ， 去蒂去籽 ， 切丁 ， 鍋內放油 。油溫八成熱時 ， 將干皮皮蝦放入油鍋中 ， 大火炸3 ~ 5分鐘至蝦殼摸起來酥脆 ， 倒出炸好的蝦油 ， 留底油在鍋里 ， 炒出青紅椒丁 ， 倒入炸好的皮皮蝦 。
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做法:辣醬炒皮皮蝦
準備的食材如下:皮皮蝦2公斤、辣椒1個、紅辣椒1個、香菜適量、油適量、鹽1茶匙、蔥適量、姜1片、蒜4瓣、料酒2湯匙、醬油1湯匙、辣醬1茶匙 。
具體做法如下:蔥姜蒜切末備用 ， 青紅椒切小圈 ， 皮皮蝦用清水浸泡 ， 用1勺料酒腌制 ， 倒入適量油 ， 蔥姜蒜切末和青紅椒圈爆香鍋底 ， 用辣醬炒香 ， 用腌制好的皮皮蝦炒香 ， 用料酒煮透 ， 淋上醬油 ， 撒上鹽調味 ， 皮皮蝦變色后關火 ， 放入香菜段 。
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做法四:醬香皮皮蝦
準備的食材如下:皮皮蝦2公斤 ， 花生油2湯匙 ， 鹽1茶匙 ， 姜1小塊 ， 蒜2瓣 ， 香蔥1把 ， 海鮮醬1.5茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 醬油1茶匙 。
具體方法如下:準備好所用的食材 ， 將皮皮蝦用水沖洗干凈 ， 姜蒜切絲 ， 大蔥切大塊 ， 蔥葉分離 ， 姜蒜蔥花煸炒 ， 皮皮蝦煸炒 ， 煮適量料酒 ， 加入一大勺海鮮醬 。這時鍋有點干 ， 需要加一點開水 ， 蓋上鍋蓋中火燉 。
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5.做法:生腌皮皮蝦
準備的食材如下:皮皮蝦1公斤、紅辣椒2塊、小蔥1塊、姜1塊、蒜5塊、香菜1塊、醋1勺、醬油1勺、魚露1勺、糖1勺、香油少許、涼白花適量 。
具體方法如下:將皮皮蝦洗干凈 ， 待涼白花后 ， 將皮皮蝦兩側的爪子和頭尾尖切掉 ?？梢园颜晃r腌制一下 ， 也可以切成兩三段 。麻油在小鍋里加熱后 ， 加入蒜泥炒出一點味道 。然后加入胡椒粉、洋蔥、姜、歐芹、醋、醬和香蒜油腌制皮皮蝦 。冷藏3小時即可食用！
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好了 ， 朋友們！吃蝦的方法有很多種 ， 下面我就暫時和大家分享一下這些好吃的方法 。如果你在閱讀本教程的過程中有什么理解不了的步驟 ， 請在本文底部的留言區留言 ， 我一看到就會給你答案 。如果你有更好的建議或者好吃的方法 ， 也歡迎你在留言區留言分享！當然 ， 如果你喜歡這些做法 ， 又沒有時間去學習 ， 也可以先收藏這篇文章！
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