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絲瓜有瓜果藥材的美稱 絲瓜的九大功效

小知識絲瓜

絲瓜可食用也可入藥， 可謂全身是寶， 有“瓜果藥材”和“植物海蜇”的美稱， 并且絲瓜汁是美容佳品， 甚至被譽為“美容水”， 那么這絲瓜的功效與作用都有哪些呢？

絲瓜有瓜果藥材的美稱 絲瓜的九大功效

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一、治鼻竇炎 。 干絲瓜用鐵鍋焙焦， 研成細么末 。 每次服6克， 于早晨空腹時用溫開水沖服， 連服8天 。
小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥， 為一種鼻科常見多發病 。 可分為急性和慢性兩類， 急性化膿性鼻竇炎多繼發于急性鼻炎， 以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征；慢性化膿性鼻竇炎常繼發于急性化膿性鼻竇炎， 以多膿涕為主要表現， 可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙 。
二、治咽喉炎 。 嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁， 加入適量白糖 。 每日1匙， 每天3次 。
小百科：咽喉炎是由細菌引起的一種疾病， 可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種 。 急性咽炎常為病毒引起， 其次為細菌所致 。 慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復發作， 轉為慢性， 或是因為患各種鼻病， 鼻竅阻塞， 長期張口呼吸， 以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致 。
三、治風寒咳嗽 。 絲瓜自焙干， 研成細末， 煉蜜為丸， 每次9克， 每天3次 。
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小百科：風寒咳嗽， 風寒犯肺， 肺失宣肅， 則見咳嗽頻作， 痰稀色白， 鼻塞流清涕， 咽癢聲重；風寒外束， 腠理閉塞， 則惡寒無汗， 頭身疼痛；舌淡紅， 苔薄白， 脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之征 。
四、治奶水不足
方法1：絲瓜60克， 豬蹄1根， 燉熟后當菜吃 。
方法2：老絲瓜1個， 陰乾， 燒存性， 研未， 黃酒沖服， 每次服9克 。
【絲瓜有瓜果藥材的美稱 絲瓜的九大功效】五、治過敏性哮喘
方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁， 每次服1匙， 每天3次 。
方法2：生小絲瓜2條， 切斷， 放砂鍋內煮爛， 取濃汁150毫升服， 每日3次 。
小百科：過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病， 多在嬰幼兒期發病， 如果忽視治療， 可以伴隨終身 。 大部分哮喘患者都存在過敏現象或者有過敏性鼻炎， 有過敏性鼻炎的哮喘患者發病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀 。 由于癥狀與呼吸道感染或炎癥相似， 大人缺乏相關知識， 往往在早期忽視治療， 也極有可能被誤診 。
絲瓜有瓜果藥材的美稱 絲瓜的九大功效

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六、美白抗衰老 。 絲瓜汁有“美容水”之譽 。 含防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩 。 將生長的絲瓜藤割斷， 流出的液汁， 用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚， 能潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁， 調入適量蜂蜜或甘油搽， 效果更好 。
七、抗病毒、抗過敏 。 絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用， 在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸， 其有很強的抗過敏功效 。
八、蛔蟲病 。 黑生絲瓜子40～50粒， 剝去殼， 取其仁嚼爛， 空腹時用溫開水送服(或將絲瓜子仁搗爛裝入膠囊服)， 兒童每服30粒， 每日1次， 連服2日 。
九、蛇咬中毒：絲瓜葉搗爛絞汁外敷 。
絲瓜有瓜果藥材的美稱 絲瓜的九大功效

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絲瓜的食用方法
1、絲瓜性寒滑， 多食易致泄瀉；不可生食， 可烹食， 煎湯服；或搗汁涂敷患處 。
2、絲瓜汁水豐富， 宜現切現做， 以免營養成分隨汁水流走 。
3、烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡， 油要少用， 可色稀芡， 用味精或胡椒粉提味， 這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點 。
4、絲瓜的味道清甜， 烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料， 以免搶味 。
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絲瓜的存儲
不要洗， 用塑料袋裝好， 袋上留幾個小孔， 平放在通風口地上， 室內有點濕更好， 盡量不要層疊， 可放半月；塑料袋裝好放冰箱也可放一星期；絲瓜也能曬干保存， 趁嫩的時候切片即可晾曬 。

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