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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于香菇菜心這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、香菇250g，油菜苔250g，色拉油 ， 鹽，蠔油，淀粉，少許糖 。
2、做法：將白菜清洗干凈，水中加入少許鹽和油，將白菜煮開焯水 。這樣焯水的蔬菜可以保持很好的色澤 ， 其他蔬菜也適合 。
3、將白菜撈出涼透，挑選大小基本一致、表面光滑的蘑菇，去蒂備用 。
4、鍋里放油，把香菇加熱炒軟，再加點開水燉 。
5、煮沸后，根據個人口味加入蠔油、糖和鹽 。轉小火燉至香菇入味，軟而不爛 。
【香菇菜心 香菇菜心家常做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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