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1、食材：新鮮羊肉270g，腌制肉的調料6g ， 牙簽26支，辣椒粉適量，孜然粉適量 。
2、將準備好的羊肉切成小塊放入盆中 ， 加入調料粉腌制40分鐘左右即可 。
3、將準備好的牙簽泡在清水中約30分鐘備用 。
4、可帶上一次性手套；用泡好的牙簽將腌制好的羊肉一串串穿起來，均勻的放在烤盤上面 。
【孜然牙簽羊肉的做法竅門 孜然牙簽羊肉的做法】5、將烤盤上的牙簽肉放入烤箱中進行烤至15~20分鐘即可，從烤箱中取出后可根據自己口味兒添加孜然和辣椒粉 。
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