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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于煮羊肉放什么調料這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、羊肉湯里必須放的四種調料：姜、料酒、鹽、醋 。
【煮羊肉放什么調料 煮羊肉放什么調料好吃沒膻味王剛】2、食材：羊肉、蔥、姜、料酒、鹽、糖、醋 。
3、要想讓羊肉湯好吃，首先要聞羊肉的香味 。將羊肉在清水中浸泡兩個小時左右 ， 然后清洗干凈 。
4、將羊肉直接放入鍋中，加入清水，加入生姜、大蔥、料酒等配料焯水 ， 水煮沸兩分鐘后 ， 撈出羊肉 。
5、把鍋里的水燒開 ， 在鍋里放入姜、蔥、白糖、料酒，白糖可以提鮮 。然后直接把羊肉放進鍋里用大火燉 。大火煮開后，轉小火慢煮 。
6、羊肉燉久了，可以加醋，記得不要放太多 。
7、燉好后加入鹽、黑胡椒等調料煮幾分鐘后出鍋，讓羊肉湯和羊肉充分入味 。
8、最后撒點香菜 。切記燉羊肉不能放八角，會破壞羊肉湯的鮮美 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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