【老母雞燉什么補血補氣最好】
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1.原料：老母雞、香菇、紅棗、枸杞、玉竹、當歸、黃芪、普通小人參、熟地黃、生姜、料酒、鹽 。
2.具體做法：把香菇用溫水泡發 ， 剪去根蒂，泡發后的水沉淀后取干凈的部分備用 。
3.輕輕清洗各藥材 。
4.把母雞放入鍋內，倒入足量清水沒過雞身，。
5.火燒開后用勺盛出血沫倒掉 。
6.把料酒倒入鍋內 ， 然后放入清洗過的藥材 。
7.水開之后放入泡發過的香菇，再將之前泡香菇的水倒入鍋內 。
8.蓋上鍋蓋用文火熬制2至3小時，食用前調入少許鹽即可 。
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