【鴿子湯早上可以喝嗎】
文章插圖
鴿子湯早上可以喝的 。
每100克鮮鴿子肉中大約含有蛋白質16.5克，脂肪14.2克 ， 碳水化合物1.7克，膽固醇99毫克，維生素 A53微克，胡蘿卜素1微克，視黃醇66.6微克，硫胺素0.06毫克，核黃素0.2毫克，煙酸6.9毫克，維生素E0.99毫克，鉀334毫克，鈉 63.6毫克，鈣30毫克，鎂27毫克，鐵3.8毫克 ， 錳0.05毫克，鋅0.82毫克，銅0.24毫克，磷136毫克 ， 硒11.08微克 。
雖然鴿子肉的蛋白質含量較高，但是燉成湯之后 ， 營養物質多數都溶于湯中了，鴿肉也燉爛了，非常好消化 ， 而且鴿子湯的營養豐富，能夠為早上提供能夠量和營養 ， 因此鴿子湯是可以在早上喝的 。
