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食材：鴿子1只 ， 紅棗10粒，枸杞15克，生姜一塊，鹽適量 。
做法步驟：
1.將鴿子悶死，過程中不要放血 ， 因為鴿子血對于產婦的恢復有很好的幫助 。在鴿子悶死半小時后 ， 再將鴿子切開，去除屁股、內臟 ， 切成小塊 。
2.將紅棗、枸杞、生姜洗凈，生姜切片 。
3.鍋中放入小半鍋清水 ， 放入生姜，冷水放入鴿子，煮開后兩三分鐘即可撈出入涼水洗凈，焯出血水 。
4.鴿子肉和3碗半清水下砂鍋，放姜2片，開大火煮 。
5.水開后，把鍋面上的浮沫清理干凈 。然后放入紅棗、枸杞 。
6.蓋上鍋蓋，轉小火燉1.5小時左右，然后再燜10分鐘 。
【產婦鴿子湯的做法】 7.吃的時候放點鹽即可 。
注意：燉給產婦喝的鴿子湯，注意不要放油炒 ， 這樣會比較油膩，鴿子屁股和內臟也都要去掉 。
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