【棒棒糖饅頭的做法】小朋友對糖果總是禁不住誘惑， 但是又不能縱容寶寶吃太多糖 。 限制寶寶的一種行為， 也許也意味著讓孩子喪失了一種快樂 。 不如親自給寶寶制作一款棒棒糖吧， 有蛋白質， 有維生素， 做主食做零食都好， 還不用擔心寶寶吃了對牙齒不好， 最重要的是孩子喜歡又開心!
食譜信息：
- 菜名
- 棒棒糖饅頭
- 類型
- 月齡
- 1歲+
- 功能
- 工具
- 蒸鍋
- 食材
- 面粉150克、菠菜汁25克、火龍果汁25克、配方奶25克、白砂糖15克、酵母3克
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第2步：50克面粉里倒25克菠菜汁， 加入1克酵母粉， 5克白糖， 攪拌成絮狀， 再揉成光滑的面團 。 白糖的作用一是可以給食物增加甜味， 二是可以促進面團的快速發酵 。
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第3步：同理， 制作出紅心火龍果面團和白色面團 。
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第4步：三種不同顏色的面團蓋上保鮮膜， 靜置發酵至原來的2倍大， 也可以分開發酵哦， 避免面團粘連到一起 。
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第5步：發酵好的面團揉搓排氣， 揉至光滑， 將菠菜面團、火龍果面團和白色面團分別搟成類似長方形的薄面片 。
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第6步：將三種顏色的面團疊壓在一起 。
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第7步：卷成細長的圓柱形 。
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第8步：用刀切成寬度為1厘米的小圓片， 棒棒糖的形狀就出來了， 中心的旋轉圓圈看著很可愛呢！
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第9步：水開后， 將彩虹卷放入蒸籠內， 大火蒸開， 再轉成中小火蒸十分鐘左右， 關火燜2~3分鐘就好了 。
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第10步：用提前買好的棒棒糖紙棒插入彩虹卷中， 美噠噠的棒棒糖饅頭就做好啦！
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