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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于炸麻花的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、準備面粉1000克 ， 泡打粉10克，雞蛋一個，牛奶400克，白糖50克，食用油500克 。
2、倒入面粉容器中，加入發酵粉 。發酵粉可以讓麻花蓬松酥脆 。
3、在混有泡打粉的面粉中加入一個雞蛋、加白砂糖的牛奶、10克左右的食用油 。揉面的時候，不要太軟 。
4、面團醒發大約需要30分鐘 。
5、把面團弄醒，摸摸，切成條狀 。
6、把面條搓成長條，方便搓成麻花 。
7、搓好的長面條，搓一搓，對折兩次 ， 就成了麻花的形狀 。
8、扭一扭，放案板上 ， 醒一會兒 。記得不要開窗讓風吹 。
9、鍋中倒入食用油，燒熱 ， 準備好油條 。
10、油七成熱左右，放入麻花胚，小火煎至兩面金黃 。
11、1炒麻花的時候要經常翻，不要只翻一面 。
12、1炸麻花，出鍋時粘點白糖裝盤即可 。
【炸麻花的做法 炸麻花的做法和配方炸油條】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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