孩子易感冒,不妨試試這碗羹——橙子南瓜羹

【孩子易感冒,不妨試試這碗羹——橙子南瓜羹】感冒 , 可以說是孩子最常見的病之一 , 一年四季均可發病 , 主要癥狀包括鼻塞、流涕、咽喉痛等 。
病雖常見 , 但感冒起來孩子總是很辛苦 , 爸爸媽媽也很心疼 。
小兒易患風寒感冒中醫認為 , 感冒的主要類型有風寒感冒、風熱感冒等 。
一般來說 , 孩子患風寒感冒時會流清水一樣的鼻涕 , 痰液也呈稀白狀 , 大多時候嗓子不疼 , 只是干咳 , 口不干但怕冷 。
而風熱感冒的癥狀則與之相反 , 有濃黃鼻涕和痰液 , 嗓子紅腫、 疼痛 , 還總覺得口渴 。
家長可以依據兩種感冒不同的癥狀進行區分 , 再進行針對性調理 , 幫助孩子盡快恢復健康 。
感冒時的飲食原則孩子感冒了 , 應該適當吃些驅寒食物 。
當孩子患風寒感冒時 , 不主張吃新鮮水果蔬菜 , 尤其是寒涼的水果蔬菜不能吃 , 只要求飲食清淡點即可 。 不妨讓孩子適當服用生姜、南杏仁、北杏仁、淡豆豉、紫蘇葉等 , 有助于身體的好轉與病情的恢復 。
風熱感冒時 , 孩子可以多吃新鮮果蔬 。 新鮮的蔬菜水果中含有大量維生素 , 尤其是橙子、蘋果、獼猴桃、生菜等食物富含維生素C , 有助于消化及提高人體免疫力 。
橙子南瓜羹的做法:1. 將南瓜去皮切片;橙子去皮 , 切取果肉剁碎 , 備用 。
2. 蒸鍋上火燒開 , 放南瓜片 , 蓋上蓋 , 燒開后用中火蒸至南瓜軟爛 。
3. 揭蓋取出南瓜片 , 放涼后搗成泥狀 , 待用 。
4. 鍋中注水燒開 , 倒入冰糖 , 拌勻 , 煮至溶化 。
5. 倒入南瓜泥、橙子肉 , 攪拌均勻 。
6. 用大火煮 1 分鐘 , 撇去浮沫 , 關火后盛出即可 。
食譜信息:

  • 菜名
  • 橙子南瓜羹
  • 類型
  • 月齡
  • 1歲-5歲+
  • 功能
  • 提高免疫力、預防感冒
  • 食材
  • 南瓜50克 , 橙子40克
  • 輔料
  • 冰糖/紅糖適量
小提示: 南瓜本身有甜味 , 所以冰糖可以少放或不放 。 本食療方適合風熱感冒及風寒感冒 , 風熱感冒時加性涼的冰糖 , 風寒感冒時加性溫的紅糖 。

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