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女性秋季吃藕的好處有哪些 選購蓮藕的技巧是什么

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女性秋季吃藕的好處有哪些 選購蓮藕的技巧是什么

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藕是生活中很常見的蔬菜食物 ， 適當吃藕可以為健康帶來不少的好處，但是吃藕也有許多要注意的地方，那么女性秋季吃藕的好處有哪些？選購蓮藕的技巧是什么？女性秋季吃藕的養生功效有很多，下面就來詳細了解女性吃藕的好處，以及選購蓮藕的技巧吧 。
女性秋季吃藕的好處
一、女性秋季吃藕治療婦科疾病
1.月經過多 。臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經過多最為常見 。氣虛而不能統攝血液的運行 ， 會造成月經過多、經血顏色偏淡，質地清??，伴有心伎|獺⑿「棺拐偷戎?nbsp;， 此時推薦蓮藕燉排骨，既能補氣又能止血 。如果是血熱型月經過多 ， 則經血顏色偏深、質地黏稠，人還會出現手腳心發熱、容易牙齦出血等陰虛內熱的表現，這類人要吃生蓮藕，可削皮后直接食用或榨汁飲用，以起到涼血止血的功效 。
2.產后瘀血 。產后兩周左右生吃蓮藕 ， 有助清除腹內積存的瘀血 。藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用 。新媽媽常吃藕還能增進食欲，促進乳汁的分泌 。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，則可改為熟吃 。
3.白帶異常 。白帶色黃、味腥臭，可取藕汁半碗，紅雞冠花1～2朵，煮沸后加紅糖服用，每日2次 。
4.心煩失眠 。女人要帶孩子、做家務，還要努力工作 ， 操勞用心過度就容易心煩失眠，這時不妨吃一些蓮藕炒百合，清心除煩，有效緩解失眠 。也可以在睡前沖調一點藕粉飲用，有助安眠 。
二、女性秋季吃藕的其他好處
1.降糖降脂益腸道 。藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重 ， 有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便秘及痔瘡 。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥 。
2.抗衰防癌補維C 。藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益 。藕還富含多酚類物質，可以提高免疫力，緩解衰老進程，預防癌癥 。
3.止痛減壓護心臟 。藕中富含B群維生素（特別是維生素B6） 。補充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情 ， 降低心臟病危險 。
4.補血益神助消化 。鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素 。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕 。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作 。另外，這些營養素還有助分泌消化酶，改善消化 。
5.穩定心率降血壓 。藕中鈉鉀比為1∶5，鈉少鉀多有益調節血壓和心率 ， 有益心臟及全身健康 。
6.補充維K防出血 。藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用 。鮮藕榨汁喝下 ， 有助防止出血 。
7.祛痰鎮咳防哮喘 。鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病 。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效 。
蓮藕的選購竅門
1.藕節間距長 。藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感較松軟 。
2.外形要飽滿 。蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕 。
3.帶有濕泥土 。沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理，不耐保存，有濕泥的蓮藕較好保存 ， 可置於陰涼處約1周 。
4.內外皆無傷 。購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷 。如果有濕泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚 。
5.顏色勿過白 。市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買 。
6.色黃無異味 。蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色，如果發黑或有異味，不建議選購 。
7.通氣孔較大 。如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁 。
吃蓮藕的禁忌
1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕
生藕性偏涼，對于身體比較燥熱的人 ， 吃點生拌藕片很好 。但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒癥 。
2、忌用鐵鍋烹飪蓮藕
蓮藕中含有豐富的鐵質，最好用陶瓷或不銹鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋，否則會變黑，品相難看，影響食欲 。
3、切過的藕不宜直接存放
蓮藕切完后，應馬上制作 。因為切口容易變黑腐壞 ， 沒做完的 ， 不要直接放在室內，存放可用保鮮膜貼上切口，放入冰箱保存 。
4、大豆與蓮藕不宜同吃
有的人用蓮藕燉肉時 ， 喜歡往里面加一點大豆 ， 這不太可取 。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收 。
5、產婦不宜太早吃蓮藕
蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜 ， 特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者 。但因為蓮藕偏涼，產婦不宜過早食用 。
【女性秋季吃藕的好處有哪些 選購蓮藕的技巧是什么】6、藕和白蘿卜、豬肝不宜同吃
有人做菜時喜歡混搭，比如燉排骨，一看家里又有蘿卜又有藕，那就一起加進去 。這不太好啊同志們，藕和白蘿卜都是寒性，冬天一起吃，小心越吃越冷 。

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