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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于五花肉粽子這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、食材：稻葉適量、糯米適量、鮮豬肉300g、水適量、鹽1/3勺、米酒和醬油適量 。
2、將豬肉切成5cm的條 ， 用醬油、米酒、味精浸泡一晚 。
3、將鹽加入到浸泡在肉中的糯米醬中，攪拌均勻 ， 靜置10分鐘，然后攪拌均勻 。
4、選擇2-3片葉子交錯折疊，即上片葉子壓下片葉子一半，將葉子折疊成漏斗狀 。
5、取約2勺米飯，將肉條放入葉勺中 。然后鋪上2勺米飯蓋住肉條，填滿漏斗 。
6、把剩下的米葉從米的末端折起，在折疊處兩邊折角 。不要漏飯，用草繩把折好的葉子包緊，再包好整個餃子體 。
7、餃子全部包好后 ， 放入大鍋中，放入冷水，大火煮開，再用中、小火繼續煮4小時，關火燉1小時 。
【五花肉粽子 五花肉粽子教學視頻】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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