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女性吃粗糧有什么好處 女性吃粗糧的好處有哪些

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女性吃粗糧有什么好處 女性吃粗糧的好處有哪些

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生活中粗糧是很常見的 ， 平時有很多人會吃粗糧 ， 像是玉米、燕麥都屬于粗糧，粗糧的膳食纖維豐富，可以促進腸胃的蠕動，有助于消化 ， 對女性來說，吃些粗糧對身體好處很多 ， 那么女性吃粗糧有什么好處？女性吃粗糧的好處有哪些呢？
女性吃粗糧的好處
1、吃粗糧可以保護牙齒
粗糧可以讓人產生更多的咀嚼動作，細嚼對促進頜骨的發育、預防牙齒疾病有著很重要的作用 。細嚼可以減少齲齒的發生 。牙齒的咀嚼表面并不是一個光滑的平面 ， 而是凹凸不平的，有許多溝裂，不容易保持清潔 。咀嚼時的摩擦作用，可使牙齒表面受到唾液的沖洗，增強牙面的自潔作用，減少齲齒的發生 。
2、吃粗糧可以增加營養供應
同等重量下、同樣能量的情況下，全谷可提供相當于白米3倍以上的維生素B1、B2和鉀、鎂等礦物質 。比如說，精白面粉和全麥粒相比，維生素B1含量只有全麥的四分之一 。所以 ， 吃粗糧（全谷）能讓人們在吃飽的前提下得到更多的營養素 。胃腸不好的人千萬不要因為粗糧“粗糙”的外表而拒絕吃粗糧，只要選擇好種類，不但不會增加消化系統的負擔 ， 反而可以幫助吸收更多的營養素 。
3、吃粗糧可以降低腸癌風險
人們都知道全谷雜糧中纖維素多 ， 而且總膳食纖維多 。在同等重量下，可以提供更多的膳食纖維和抗性淀粉，它們不僅能幫助清腸通便，對便秘的人很有幫助，并且在大腸中能夠促進有益菌的增殖，改善腸道微生態環境 ， 有助于降低腸癌的風險 。
4、吃粗糧可以防中風
粗雜糧還能夠預防中風 。據《內科學雜志》報道，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中風的危險性顯著降低 。1984年至1996年，美國哈佛大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調查前沒有患糖尿病、冠心病、中風或其他心血管病的護士進行健康調查 。結果表明，與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者，患缺血性中風的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧 ， 也會明顯有助于降低患缺血性中風的危險 。
5、吃粗糧可以排毒
在《黃帝內經素問》中就有“五谷為養”之說法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對健康已越來越重視，買各種各樣的營養品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧 ， 而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一 。
五谷雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質素等物質 。若食物中缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便秘的發生而伴隨著出現的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡 。而五谷雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，使人體排便順暢并加強代謝功能 ， 達到排毒的效果，并使其肌膚有光澤如，如馬鈴薯就有補脾益氣，緩急止痛，通利大便之功效 ， 將搗爛與蜂蜜同煮服用有改善習慣性便秘和治療胃、十二脂腸潰瘍的作用 。
【女性吃粗糧有什么好處 女性吃粗糧的好處有哪些】6、吃粗糧可以抗痛經
外國的研究顯示，女性痛經與體內缺乏鎂元素有關系 。鎂元素有助于激活體內多種酶，參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節 。另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會使人情緒趨于緊張，從而增加緊張激素的分泌，導致痛經的發生率增加 。有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等 。所以有關專家建議：痛經患者在預防上除注意勞逸結合、避免過度緊張、合理睡眠外，還應在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物，以提高人體組織含鎂濃度 。
7、吃粗糧可以抵抗衰老
什么會讓人老化，從某種意義上說精致的糖類是人類老化的“罪魁禍首” 。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管 ， 促進消化，強健骨骼 。雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、減肥瘦身大有益處 。
8、吃粗糧可以降低高血壓
粗雜糧有助于改善心血管功能 。如黃豆 。實驗證明，黃豆及其制品對心血管有特殊的作用 。經常食用黃豆食品，可有效地降低血清膽固醇，并幫助解除動脈血管壁已遭受的損害 。一些學者研究發現 ， 用醋泡過的黃豆可用于治療高血壓和肥胖癥 。因為黃豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，并能減少血液里膽固醇的含量 。另外，甘薯可以促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生 。
9、吃粗糧可以減肥
粗糧有減肥之功效，就如玉米，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減肥非常有利 。玉米成熟時的花穗玉米須 ， 有利尿作用，也對減肥有利 。我們可以把玉米煮湯當茶飲，也可把玉米制作成玉米糕、玉米餅等 。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除人的饑餓感，但食后含熱量非常低，是減肥的綠色食品 。
不宜吃粗糧的人群
1、消化能力有問題的人
消化能力有問題的人（例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五谷雜糧 ， 因為這些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會造成傷口疼痛 。容易脹氣的人，吃多了也不舒服 。
2、患消化系統疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血 。提醒：有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類 ， 因為蕎麥類容易有消化不良的問題；也要斟酌吃大豆類，避免脹氣 。
3、貧血、少鈣的人
谷物的植酸、草酸含量高，會抑制鈣質 ， 尤其抑制鐵質的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃 ， 例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會吸收不了鈣質 。
另外，紅肉所含的血基質鐵 ， 可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，會很糟，有些人因為雜糧吃太多 ， 貧血一直無法改善 。女性也是一樣，如有貧血問題，又喜歡吃雜糧，一定要補充紅肉，一天的肉類來源有一半必須是紅肉 。
4、腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精致白米 。因為五谷雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高，當成主食容易吃多 ， 病人身體無法耐受 。
5、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝??，荚~鉤暈騫仍恿福慘刂品萘?。而且五谷雜糧雖然因為纖維夠，有助于降血糖，醫護人員多鼓勵糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時就不能吃雜糧飯，得回過頭來吃精白米，不少病人因此困惑不已 。
6、痛風病人
痛風病人吃多豆類，會引發尿酸增高，五谷當中的豆類攝取份量就要降到最低 。
7、免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力 。
8、體力活動比較重的人群
粗糧營養價值低、供能少，對于從事重體力勞動的人而言營養提供不足 。
9、生長發育期青少年
由于生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用 。
10、老年人和小孩
因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負擔 。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發育 。

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