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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于麻辣鴨頭這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【麻辣鴨頭 麻辣鴨頭鴨脖的做法及配料】1、材料：鴨頭10個，蔥姜片適量 。
2、鍋里放冷水，放鴨頭進去 ， 水開后焯水 。去除血沫，然后取出清洗干凈 。
3、鍋里放油，放入蔥、姜、八角、花椒 。
4、加入適量干辣椒、桂皮、香葉，翻炒出香味 。
5、加入鴨頭繼續翻炒 。然后加入適量的水，料酒，生抽和老抽 。
6、加入適量的鹽和雞精 。
7、大火煮開，小火燉30分鐘 。
8、把鍋拿出來 。麻辣鴨頭準備好了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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