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大家好,小龍來為大家解答以上的問題 。清真菜扒肉條，清真菜這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、清真菜特點：清真菜是指信奉伊斯蘭教的中國少數民族菜肴的總稱 。
2、清真菜最突出的特點在于飲食禁忌比較嚴格，其飲食習俗來源伊斯蘭教教規 。
3、清真菜選料嚴謹，工藝精細 。
【清真菜 清真菜扒肉條】4、食品潔凈，菜式多樣 。
5、其料主要取材于牛、羊兩大類，特別是烹制羊肉菜肴極為擅長 。
6、清真菜忌用豬、狗、驢、馬、無鱗魚以及所有非宰殺的動物等原料入饌 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。
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