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女孩吃什么菜好？女性應該常吃這幾道菜

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女孩吃什么菜好？女性應該常吃這幾道菜

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現在生活水平明顯的提高了，大魚大肉的生活不僅僅是過年的時候才能吃到，日常生活中只要想要 ， 隨時都可以吃到，但是吃的太過油膩卻又會有很多其他問題找上門，對于女孩來說，最讓人煩躁的就是肥胖，下面推薦幾款美味又適合女性健康的食譜 。。
女性應該常吃的菜
百花炒素——補鈣健骨冠軍
談到黃花菜，大家可能會很奇怪 ， 黃花菜很好嗎？是的，它真的非常棒，它還有個名字叫忘憂草，也叫健腦菜 。其蛋白質含量可以和肉類媲美；維生素A和胡蘿卜素高于大部分蔬菜；維生素B1、B2名列前茅；鈣質當屬冠軍，每100克高達301mg，和它比起牛奶顯得遜色很多，只有104mg；含鉀量是我們公認的補鉀食物香蕉的2倍還多；豐富的粗纖維能促進大便的排泄，預防便秘，防止肥胖；另外，含有豐富的卵磷脂 ， 對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物 。由于黃花菜還富含豐富的鎂 ， 鎂本身就是骨骼的成分之一，而充足的鎂和鉀會有利于減少尿鈣的流失，另外黃花菜中還含有豐富的維生素K，可以幫助我們的鈣沉積，被人體更好的利用 。所以，黃花菜擁有超高的鈣來源，又可以幫助鈣沉積，同時避免鈣流失，毋庸置疑就是種補鈣的佳品 。。
主料：黃花菜干（此時沒有新鮮的）、黑木耳各少許、豆干、青椒2只、鮮百合100克 。
配料：菜油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量 。
做法：
1、鮮百合剝開 ， 撕去外皮，洗凈，用水焯一下，如無鮮百合，也可用百合干浸泡后代替 。黃花菜、黑木耳用水浸發、洗凈 ， 同時把豆腐干、甜椒切絲 。
2、點火、倒入少許葵花籽油燒至八層熱，蔥花爆香，倒入黃花菜、黑木耳、豆干、百合 ， 快速翻炒一分鐘，然后加入青椒絲，加入鹽、糖、味精、蔥花，起鍋時淋入麻油即可 。
此菜營養豐富 ， 滋味獨特 。黃花菜的高營養，配以潤肺養膚的百合，清垃圾助減肥的木耳，延緩衰老的豆干，補充維C的青椒，都讓這道菜使眾多女性青睞不易 。
注：黃花菜雖好 ， 但由于含有秋水仙堿，吃之前一定要浸泡兩個小時左右，才可安全食用 。
白灼芥蘭——美白潤膚冠軍
如果說黃花菜是含鈣只最，那么芥蘭則是綠葉蔬菜維C之最 ， 維生素A之最 ， 其中維生素C的含量也高于普遍水果的含量，差不多是蘋果的20倍 。并含有豐富的硫代葡萄糖苷 ， 它的降解產物叫蘿卜硫素，是所有蔬菜中最強有力的抗癌成分，經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能 。由于含有非常高的維生素C和維生素A，有含有多種礦物質 ， 所以對女性延緩肌膚衰老，美白，滋養肌膚芥蘭是上上之選 。www.ff70.com
主料：芥蘭
配料：蠔油、蒸魚醬油、花生油、香油、蔥絲、姜絲 。
做法：
1、將芥蘭去掉老根、老葉，用小刀將底部的表皮削去；
2、蠔油、蒸魚醬油各適量調和成料汁 。
3、處理好的芥蘭放入鍋里，汆燙30秒后關火，利用余熱保持30秒，迅速撈起浸泡在冰開水里 。
4、倒掉鍋里的水，加入適量花生油、幾滴香油，放入姜絲、蔥絲煸出香味，剔出蔥姜絲不要；
5、將冰水里的芥蘭撈出稍稍擠干水份，鋪在盤子里 ， 先后均勻的澆上2料、4料即可食用 。
芹菜百合——纖體潤肺冠軍
【女孩吃什么菜好？女性應該常吃這幾道菜】芹菜中含豐富的多種維生素和礦物質，其中鐵和胡蘿卜素、鉀較為豐富，鐵含量為蕃茄的20倍左右 。芹菜對人體最大的貢獻莫過于幫助降低血壓和利尿消腫，另外芹菜也是一種高纖維食物，可以有效的幫助我們派出體內的油脂和垃圾，有清腸瘦身、預防結腸疾病的功效 。
百合 ， 除了多種維生素和礦物質外，還含有一些特殊的營養成分 ， 如秋水仙堿等多種生物堿 。這些成分綜合作用于人體 ， 不僅具有良好的營養滋補之功 ， 而且還對多種季節性疾病有一定的防治作用，經常食用可以去火，加快皮膚細胞的新陳代謝，起到潤肺止咳，養心安神，美容養顏的作用 ， 對女性的肌膚可謂是有內而外的滋養 。
這兩者的結合 ， 非常適合春天干燥、滋補、瘦身的需求 。
主料：西芹250g ， 鮮百合1頭 。
調料：蘑菇精、鹽適量，橄欖油1湯匙（15ml），香油1茶匙（5ml） 。
做法：
1、芹菜摘去葉子，用水焯一下，破絲，切段，百合剝開一瓣瓣的，除去百合老衣 。
2、炒鍋放橄欖油燒至七成熱，放入焯好的芹菜，略翻，放百合 。
3、待百合邊緣變透明，加鹽和蘑菇精，迅速翻炒至勻，淋少許香油，就可以出鍋了 。www.ff70.com
海帶豆腐牡蠣湯——滋補瘦身冠軍
先說海帶 ， 它含有的膠質和巖藻多糖，可以增進腸道蠕動，促進排便，還可帶走體內的油脂和毒素，豐富的鈣、鐵，對于女性有其特殊的作用 ， 它可以促進血紅蛋白的生成 ， 促進氧的輸送，使皮膚光潔、紅潤美麗，而海帶的熱量幾乎為零
豆腐一直是女性延緩衰老，補鈣補充蛋白質的首選，且營養素均衡易于人體吸收 ， 不含膽固醇 。
牡蠣 ， 是男女都非常適用的滋補佳品 ， 是常用在臨床上治療癌癥的主要飲食，礦物質尤其豐富，熱量很低，對于虛損勞疾，陰虛血虧都有非常好的效果
主料：新鮮海帶1根、牡蠣肉100克、南豆腐100克 。
配料：葵花籽油10克、姜片3片、鹽2克、白胡椒粉2克 。
做法：
1、新鮮的海帶一根，有效去除海帶苦澀味的辦法就是：放在鍋里蒸5~10分鐘：看到顏色變翠綠，用筷子一扎，輕松扎透就可以了，然后用冷水沖洗干凈 。
2、熱鍋放一勺油，爆香姜片，加入切好的海帶段，繼續炒1分鐘，加入適量的水煮滾，加入切小塊的南豆腐，牡蠣，轉小火5分鐘就可以了 。
3、最后按口味加少量的鹽或胡椒調味就可以了 。
除此之外，上湯菠菜、鮑汁娃娃菜、蝦仁西蘭花、鱈魚煲豆腐、西紅柿牛腩湯等，都是這個季節不錯的選擇，熱量不高 ， 滋補、瘦身、美容防困倦，尤其適合辦公室一族 。
女性不宜多吃的才
一、咖啡
美國全國環境衛生科學研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進行研究得出結論：咖啡對受孕有直接影響 。在這些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半 。因此，他們提出，女性如果打算懷孕，就應該少飲咖啡 。
二、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其它營養成分 。美國新澤西州羅特吉斯醫學院的婦科專家研究發現，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜 。
三、酒精
科學研究證明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高，血管痙攣，睪丸發育不全，甚至使睪丸萎縮，生精功能就會發生結構改變，睪丸酮等雄性激素分泌不足，會出現聲音變細，乳房增大等女性化表現 。這種人易發生男性不育，即使生育，下一代發生畸形的可能性也較大 。女性可導致月經不調、閉經、卵子生成變異、無欲望或停止排卵等 。
四、向日葵籽
葵花子的蛋白質部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多食 。
五、大蒜
多食大蒜克伐人的正氣，還有明顯的殺滅精子的作用，育齡青年如食用過多，對生育有著不利的影響 ， 故不宜多食 。
六、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是內蒙古、新疆等地居民習慣，有人發現愛吃烤羊肉的少數婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形 。經過調查和現代醫學研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者 。

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