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每天吃一顆蘋果 可以有效預防10種常見疾病

小知識蘋果疾病

俗話說 ， 一天一蘋果 ， 醫生遠離我 。 蘋果是我們最常吃的水果之一 ， 它所含的多種營養素對預防疾病有很大的幫助 。 今天就來介紹蘋果的10大營養價值 ， 告訴你蘋果對健康有哪些好處 ， 怎么吃才能發揮其最佳功效 。
1、提高免疫力、預防流感
蘋果內的維他命C有助于維持紅血球濃度 ， 也能刺激抗體和白血球的產生 ， 增強抗病能力 。 由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上 ， 因此連皮吃效果更佳 。 >>>提高免疫力的食物有哪些？
2、抗氧化、預防癌癥
蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養素檞皮素和三萜類 ， 可以防止自由基損害細胞 。 美國康奈爾大學研究發現 ， 每日喂老鼠吃蘋果 ， 其患乳腺癌的風險可減少17% 。

每天吃一顆蘋果 可以有效預防10種常見疾病

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食用前要徹底清洗
不少人擔憂蘋果皮上會殘留過多的農藥 ， 因此食用之前必須先以流動的清水搓洗3遍或以上 。 選購一些有機栽種的蘋果也是安心的選擇 。
3、抗抑郁、改善情緒
身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時 ， 維他命C是重要元素之一 。 缺乏維他命會令人抵抗力減低 ， 嚴重還會導致抑郁 。 多吃蘋果及其他含維他命C的水果 ， 均有助提升情緒 。
4、 維持腸道健康
蘋果內含豐富的膳食纖維;能幫助排便 。 連皮進食一個中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果 ， 多吃有助于平衡腸道菌群 ， 防治腹瀉 。 >>>腸道健康引起您重視了嗎？
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5、降膽固醇、預防冠心病
蘋果中的果膠及膳食纖維 ， 可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇) ， 保護心臟 。 美國佛羅里達州立大學研究發現 ， 每天吃兩個蘋果可降低膽固醇水平16% 。 >>>膽固醇高的人吃什么好
6、控制糖尿病
蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid) ， 減輕身體對胰島素的需要 ， 此外蘋果屬于低GI水果 ， 升糖指數低于60 ， 適合糖尿病患者食用、控制血糖 。
7、預防哮喘
英國一項研究發現 ， 日飲蘋果汁對肺部健康有益 。 兒童每日喝最少1杯 ， 出現氣喘的機會比1個月才喝一次低一半 。 懷孕期間進食蘋果 ， 嬰兒患哮喘的風險也會降低 。
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8、預防牙周病
蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬 ， 讓牙齒恢復亮白 。 粗纖維能掃走口腔里的食物殘渣、費力咀嚼的動作也能刺激唾液分泌 ， 達至天然的清潔抗菌效果 。
9、預防骨質疏松癥
法國農業技術學院研究指 ， 蘋果獨有的一種類黃酮化合物根皮苷(Phloridzin)和微量元素硼(Boron)有助加強骨質密度 ， 減低更年期女性患上骨質疏松癥的風險 。
10、改善經前癥候群
【每天吃一顆蘋果 可以有效預防10種常見疾病】研究指蘋果中的植物雌激素(Phytoestrogen)有助防止雌激素紊亂導致的經血過多或經痛 。 蘋果內豐富的鉀質也能中和體內的鈉質(鹽份) ， 改善水腫問題 。

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