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吃蘋果的四大禁忌你知道嗎

蘋果小知識禁忌

俗話說“一日一蘋果，醫生遠離我” 。 蘋果的營養功效是眾所周知的，但是吃蘋果也有禁忌，如果不加以注意，蘋果也會影響健康，下面就介紹食用蘋果時要注意的禁忌 。
現在市面上的蘋果基本上都打上蠟，一方面是為了水果的保鮮，另一方面是為了賣相好看 。 一般來說，蘋果上有三種蠟——天然果蠟、食用蠟和工業蠟，前兩者可以直接食用，不用去掉 。 但是工業蠟對人身體有害，在購買時可以用手或者紙巾擦一下果皮，如果有一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟，最好不要購買 。 >>>蘋果顏色不同功效也不同 吃蘋果要注意3點
【吃蘋果的四大禁忌你知道嗎】

吃蘋果的四大禁忌你知道嗎

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因為擔心工業蠟，很多人不吃蘋果皮，但其實蘋果皮比肉含有更多營養，包括維他命A、維他命C、纖維、果膠、抗氧化劑和槲皮素等，所以，大部份醫生和營養師都建議吃蘋果不要削皮 。
如果擔心不安全，介紹2個方法去掉表皮上的蠟 。 一個方法是用熱水沖燙，蠟一遇熱就融化，水表面會浮起一層蠟膜，只要及時倒掉熱水，沖洗干凈蘋果就可以了 。 另一種方法是用鹽搓洗，蠟的質地軟，鹽的顆粒細小，搓洗后可以徹底清除蘋果上的蠟 。
吃蘋果的四大禁忌你知道嗎

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除此之外，吃蘋果還有以下禁忌：
禁忌一、吃蘋果別吃蘋果核
蘋果核中含有少量氫氰酸 。 如果氫氰酸大量沉積在人身體里，會導致頭暈、頭痛、呼吸速度加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷 。 但也不必過分擔心，因為氫氰酸主要存在于蘋果核里，果肉里并沒有，因此只要不吃核就行 。 >>>蘋果的營養價值及功效
禁忌二、蘋果不要與海鮮同吃
蘋果中含有鞣酸，和海鮮一起吃不僅降低海鮮蛋白質的營養，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
吃蘋果的四大禁忌你知道嗎

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禁忌三、潰瘍性結腸炎的病人不要吃
潰瘍性結腸炎的病人不宜生吃蘋果，特別是急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有粗纖維，以及有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，而且還容易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥 。
禁忌四、腸胃不好的人慎吃
腸胃不好的人不要空腹吃蘋果 。 蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃的話會與胃酸起化學反應，形成不易融化的塊狀物而導致胃部發炎 。 另外對腸胃不好的人來說，最好不要在睡前吃蘋果，因為這不僅會影響消化，而且會增加胃腸及肝臟的負擔，增加胃酸的分泌，長期這樣，就會引起消化系統疾病 。

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