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直接吃營養價值更高一些 。
因為在榨汁的過程中會破壞人參果的細胞壁，從而在一定程度上會流失部分的營養物質 ， 所以相對來說直接吃的話營養價值會要更高一些，而且也能減緩血糖的上升速度 。
【人參果直接吃好還是榨汁好】 但直接吃的話也比較難消化，會加重對人體腸胃的負擔，所以對于一些本身消化功能不太好的人群來說，建議也可以榨成果汁后再喝 ， 這樣會更容易被消化吸收一些 。
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