【吐司面包的做法：教你自己在家做吐司面包】吐司是英語toast的音譯， 意思是烤面包 。 由于現在的食品安全事件頻頻發生， 人們在外面吃東西越來越得不到保障了， 因此好多人選擇自己動手來制作 。 面包本來是西方的食物， 由于它美味可口， 更多的國人也開始喜歡吃了 。 那么你如何來在家制作自己喜歡吃的吐司面包呢？其實操作很簡單的， 現在就請跟隨小常識123網的小編一起來親手嘗試一下吧 。
首先我們先來看看自己制作吐司面包都需要什么準備吧 。
烤箱是必備的， 大多數家庭應該都有， 平時烤些東西什么的都需要的， 如果沒有可以去買一個， 以后會經常用到的， 在淘寶上買300-400元吧， 一次購買長期受益 。
吐司模也要有一個， 用來將面團放進去， 一起放到烤箱里烤的容器 。
文章插圖
制作吐司面包的用料要全：面粉， 300克；雞蛋， 1個；奶粉， 20克；酵母， 3克；白糖， 20克；黃油， 50克；食鹽， 適量；調和油， 適量 。
好了， 工具和配料都準備好了， 接下來就是制作過程了 。
第一步、用剛才我們準備好的所有材料（除黃油之外）揉面， 不要太軟也不要太硬 。
第二步、揉面要持續一會， 直至面團起筋為止 。 因為這樣等面包做好以后才更加勁道 。
第三步、加入起軟化作用的黃油， 使勁快速揉面， 直至黃油和面團混合均勻為止 。
第四步、將揉好的面團放到盆里， 蓋上保鮮膜或者濕布， 放到溫暖的地方發酵至原面團的兩倍 。
第五步、將發酵好的面團用搟面杖搟成圓形或橢圓形， 其寬度要跟吐司模等長 。
第六步、將搟好后的面團反過來， 使原來在下面的那一面朝上， 從一邊向另一邊卷起來， 卷成一個長條， 我們吃的吐司面包一層一層的就是這樣做成的 。
第七步、把卷好的長條放進土司模里， 在烤箱里放入一大盤開水， 把放了面包的土司模放入烤箱內， 再次發酵40分鐘左右， 發酵到吐司模的8成滿 。
第八步、將準備好的全蛋液用軟毛刷刷在二次發酵好的長條面上 。
第九步、將吐司模連同面條一起放到事先預熱好的烤箱內， 120度烤30分鐘左右 。
好了， 到此令你垂涎的吐司面包就在你的親自操作下做成了， 是不是非常簡單啊， 等你操作熟練了以后你會發現吐司面包的做法更簡單 。
吃著自己做的吐司面包， 是不是很有成就感呢？在此小常識123網也祝賀你又學會了一種滿足自己食欲的本領??！同時如果您要想得到更多相關的生活小常識， 歡迎持續關注我們的健康飲食欄目， 在這里您會發現生活其實很簡單 。
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