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【蒸蘆筍的做法 蒸蘆筍的做法竅門】1、材料：蘆筍150克，瘦肉50克，鹽5克，蔥5克 ， 味精少量 。
2、制作方法：蘆筍一破兩半 ， 切成2厘米長的節 ， 瘦肉洗凈，切成2厘米長的條，蔥切段，姜切片，放入蒸鍋內 ， 加入清水、鹽等調料 。蒸鍋置武火上，蒸1.5小時左右即可食用 。食用時加入少許味精，可佐餐可單食 。
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