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1、食材：米粉100克、白菜葉4片、豬肉50克、大蒜3瓣、蔥1棵、生抽3勺、蠔油1勺、雞精1勺、料酒1勺、玉米淀粉適量、食鹽適量、食用油適量 。
2、豬肉切絲，放入1勺生抽 ， 料酒，食鹽和玉米淀粉拌勻，腌制10分鐘 。
3、米粉提前浸泡半小時 。
4、大蒜切片，蔥切碎，白菜葉洗凈，撕成條 。
5、把2勺生抽，蠔油，雞精和食鹽放入碗中，倒入適量的開水調成湯汁 。
6、鍋里倒入適量的水 ， 放入米粉煮熟 。
7、撈出煮熟的米粉 ， 放入湯汁中 。
8、鍋里倒入適量的油燒熱后，爆香大蒜和蔥 。
9、放入豬肉炒至變色 。
10、加入白菜，炒熟，加入食鹽調味 。
【白菜豬肉米粉 白菜豬肉燉粉條的功效】11、把炒熟的豬肉和白菜放在米粉上，即可 。
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