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【川貝燉雪梨要加水嗎 川貝燉雪梨是否要加水】1、川貝燉雪梨不要加水 。
2、做法：雪梨1個，川貝3克 ， 冰糖兩粒 。梨洗凈、去皮，頂部的三分之一切開，用小刀挖去梨的核，加入 一勺川貝、一勺冰糖 。蓋上梨蓋，剪去蒂，用牙簽固定 。放入電飯煲蒸30分鐘即可 。
3、川貝燉雪梨是一道藥膳，主材以川貝、雪梨為主材，主要烹飪工藝是燉 。川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦，性寒，有清熱、化痰、止咳、潤肺的作用 。
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