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1、準備拉面 ?？梢宰约喝ベu面條的地方去買 ， 也可以自己在家做，分量要看幾個人吃的了 ， 把握好量就行 。
【辣白菜辛拉面怎么煮好吃 拉面怎么煮好吃】2、備菜 。生菜和小香蔥，生菜的話，一小顆就夠了，其他的青菜，也是幾顆就可以了，菜主要做點綴，不需要太多，小香蔥適量 ， 切成小段 。
3、熬湯 。面好不好吃，關鍵是看湯怎么樣，清湯寡水 ， 用白開水煮的面肯定不好吃，你可以選擇骨頭湯，或者去超市買高湯料 ， 倒入鍋中，燒開，將味道完全煮出來 。
4、下拉面 。湯熬好了 ， 就把面條下進去，面條不要煮的時間太久，太久面條就失去了嚼勁 。
5、青菜 。等面條滾起來 ， 就可以把備好的青菜入鍋，放一些家常調料，嘗嘗味道 ， 現在甜了咸了要及時采取措施，例如放鹽或者加水 。
6、出鍋 。等調料都入味了，就可以撒上小香蔥出鍋了，一鍋香噴噴的拉面就做好啦 。
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