文章插圖
1、材料：魚900克，香辣醬40克，蔥，姜，蒜各10克，紅辣椒20克，油12克，鹽3克，料酒10克 ， 生抽3克，醋10克 。
2、食材洗凈 。
3、蔥，姜，蒜，香菜切碎，魚抹干水份，切段，劈開，這樣更入味 。
4、油加熱，入姜爆一下 。
【家常香辣魚的家常做法】5、魚塊入鍋，倆面煎黃 ， 入料酒，生抽，鹽，醋 。
6、入香辣醬和水，水位別沒過魚為宜 。
7、蓋鍋燉15分鐘 。
8、湯汁濃稠時，入蔥 ， 蒜，雞精，出鍋裝盤 。
9、撒入香菜，紅辣椒即可 。
推薦閱讀
- 蝦皮燉豆腐的做法大全竅門 咸魚蝦皮燉豆腐的家常做法
- 正宗馬卡龍的做法 馬卡龍的家常做法
- 南瓜豆沙包的家常做法 豆沙包的家常做法
- 當歸雞蛋紅糖水的家常做法視頻 當歸雞蛋紅糖水的家常做法
- 烤牛肉串怎么做好吃 烤牛肉串的家常做法
- 絲瓜酥肉湯的家常做法大全 絲瓜酥肉湯的家常做法
- 黑米黑豆粥的家常做法
- 溫泉蛋的家常做法 溫泉蛋的做法大全
- 家常炒燜子的做法視頻竅門 北京小吃炒燜子的家常做法
- 松茸菇怎么做好吃家常做法 松茸菇怎么做好吃