【砂鍋煮飯怎么煮 砂鍋煮飯怎么煮竅門】
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1、大米洗凈，加入沒過米一指節的水，泡30分鐘以上 。
2、砂鍋放火上，大火燒開 。
3、水開后有點溢鍋，把鍋蓋掀開一點 ， 也可以不蓋蓋子，改中小火繼續煮，煮到水干后蓋嚴蓋子再小火煮1–3分鐘后關火 ， 燜5–20分鐘即可 。
4、出鍋了，特別特別柔軟又筋道好吃 。比電飯煲煮出來的好吃多了 。
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