文章插圖
1、三黃雞半只、蒜頭3瓣、榨菜1包、生姜2片 。
2、三黃雞洗凈剁塊，蒜頭拍松 ， 生姜切絲備用 。
3、鍋中加入少許油，大火燒熱，下入蒜頭和姜絲煸出香味 。
4、倒入雞塊翻炒 。
5、炒至水分收干，顏色變白 ， 下入榨菜翻炒幾下 。
【雞肉燜榨菜做法步驟 雞肉和榨菜怎么炒簡單又好吃】6、加入與雞塊持平的清水 。
7、煮開之后加蓋轉中火燜 。
8、燜至水分收干，開蓋炒勻即可關火 。
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