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1、將白菜的葉與梗分開 ， 把葉切成整片狀，梗切成薄片狀 。
2、雞肉切成絲薄片 。
3、胡蘿卜切成薄長片 。
4、在鍋中加入味精、水、白菜梗、胡蘿卜后，打開火，煮沸后 ， 改用文火煮，同時加入雞肉去煮 。
【白菜雞湯的做法大全 中式白菜雞肉湯的做法】5、待雞肉煮熟后，倒入白菜葉，煮至變軟后，撒上鹽即可 。
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