文章插圖
1、原料：小黃瓜、干木耳、雞蛋、油、鹽、蒜 。
2、干木耳提前20分鐘用清水泡開，摘去雜質,洗凈瀝干備用 。
3、黃瓜1條去皮切片 。
4、雞蛋2個打散攪成蛋液 。
5、鍋內油熱后下蛋液滑散盛出 。
【雞蛋木耳黃瓜怎么炒才好吃 雞蛋木耳黃瓜怎么炒】6、另下油,下少許蒜末與黃瓜同炒片刻 。
7、接著倒入木耳一起翻炒1分鐘 。
8、隨后將雞蛋倒入翻炒,加適量鹽調味 。
9、所有食材炒勻后即可關火 。
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