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【臊子面怎么做好吃 牛肉臊子面怎么做好吃】1、五花肉洗凈切片 。土豆去皮切丁 。胡蘿卜切丁 。黃瓜切丁 。水發黑木耳切丁 。
2、起鍋倒油 ， 加入五花肉煸炒 ， 加入胡蘿卜、黃瓜、土豆、黑木耳翻炒 。調入鹽、生抽、醋、老抽炒勻 。加適量清水煮5分鐘倒入碗中備用 。
3、鍋中燒熱水，水開放入掛面煮熟，撈入碗中撒上十三香 。淋入煮好的料汁即可 。
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