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幼兒園食品安全責任人責任書 食品安全衛生責任書范本( 二 )

生活百科師生


三、乙方在工作期間必須杜絕火災、食物中毒、傳染病的發生 。
四、乙方在工作期間如果發生傳染病，必須及時通報行政總廚，并停止一切廚房工作 。
五、對違反操作規章制度，造成食物中毒、傳染病的發生，火災的發生，視其造成的后果來進行相關處罰，對造成嚴重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，，對特別嚴重的要追究法律責任 。
六、本承諾書一式兩份，雙方各執一份 。
國際大酒店
甲方： 乙方：
簽定日期：
食品安全衛生責任書范本3
為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書 。
一、牢固樹立優質服務，安全第一的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素 。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染 。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生 。
四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗 。各食堂必須辦理衛生許可證 。
五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生 。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間 。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水塔，保證用水衛生 。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作 。
八、學校要盡可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境 。
九、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理 。
十、本責任書每學年度簽訂一次，一式二份，學校、食堂工作人員各存一份，自簽訂之日起生效 。
校長(蓋字)：
食堂工作人員(簽字)：
年 月 日 年 月 日
食品安全衛生責任書范本4
甲方：
乙方：
為確保甲方就餐秩序穩定，保障師生的身體健康，甲乙雙方就食品安全問題達成協議，具體規定如下：
一、乙方按照甲方需求為甲方供應______，供貨日期為______年______月______日至______年______月______日 。
二、乙方保證為甲方供貨產品的衛生安全、品質規格、營養成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關法律法規的標準要求 。
三、乙方無條件同意甲方于協議有效期間內不定期檢驗、核對所供貨產品，以確保食品的品質，安全及營養成分符合要求，檢驗如需費用，由乙方負擔 。
四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的結果 。如確有不符合規定之處，甲方有權隨時中止供貨協議，乙方須回收所有不合格產品并承擔因此造成的相應損失 。
五、乙方所供貨產品如因食品安全問題或品質不合格，對師生健康、權益造成損害，引起食物中毒或其他不良后果，經查明屬實，乙方須承擔因此產生的全部法律責任及經濟賠償責任 。
六、本合約一式兩份，由雙方各執一份 。
甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：
代表人(簽字)： 代表人(簽字)：
食品安全衛生責任書范本5
為加強學校飲食衛生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進食堂相關人員規范操作，特擬定食堂安全責任書，以便嚴格執行 。
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營 。
二、健全組織機構，配置專管人員 。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人，校領導要將學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規 。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品衛生法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬 。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品 。嚴禁使用散裝食用油 。肉類必須經過檢疫 。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名 。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品 。

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