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鮑魚怎么燒好吃家常做法

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1、食材：鮑魚5個蒜米，4粒糖，1茶匙生抽，2湯匙鮑魚汁，1湯匙料酒，1瓶蓋雞粉，1茶匙 。
2、將鮑魚清洗干凈 。
3、橫豎斜著切幾刀 。
4、燒一鍋水，不用多，能沒過鮑魚就可 。加入雞粉1茶匙 。
5、加入一瓶蓋的料酒 。
6、把鮑魚放入焯幾分鐘，看到鮑魚有點縮小就行了 。不要焯過頭了 。
【鮑魚怎么燒好吃家常做法】7、把殼也煮一下，一會用來裝飾 。擺碟，裝入焯了水的鮑魚 。
8、鍋里少許油爆香蒜米 。
9、加入鮑魚汁1湯匙，生抽2湯匙，糖1茶匙，加少許水燒開 。淋到鮑魚上就可以了 。

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