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1、海蟹的蒸制時間并不是太長，等水開之后蒸10-15分鐘左右就可以了，若是時間太久的話，可能會導致海蟹肉水分和營養成分流失，口感變差，另外在蒸海蟹的時候最好是冷水下鍋 ， 等煮沸之后再轉中小火 。
【海蟹幾分鐘蒸熟 海蟹要蒸多久能熟】2、若是蒸好的海蟹吃不完的話，可以等它冷卻之后再用保鮮膜或者是保鮮袋密封好，再放到冰箱冷凍室里面 ， 在沒有添加調料的情況下，至少可以保存一個月左右，而加了調味料的話要盡快食用完畢，以免變質 。
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