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1、五花肉半價，料酒少量，淀粉適量，雞蛋1到2個 。
2、首先將五花肉切好 。
3、然后記得用少量的料酒、淀粉再用1-2個雞蛋的蛋清腌制，不要蛋黃 。同時如果你想要吃辣味的話 ， 再加入辣椒醬去腌制 。
【燒烤五花肉的腌制方法 燒烤五花肉的腌制方法和配料】4、五花肉腌制的時間至少要2天，腌的時間越長味道會更好 ， 如果腌的時間不夠，色香味都差很多 。
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