怎樣做好吃的雞蛋餅視頻 怎樣做好吃的雞蛋餅

蔥花雞蛋餅
雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克 。
①小勺地瓜粉加水調成糊,打入兩個雞蛋,放入蔥花,最后加適量鹽和雞精調味攪拌均勻;
②鍋里放點油,倒入適量的蛋糊攤開成餅,雙面都煎好后即可 。
土豆雞蛋餅
【怎樣做好吃的雞蛋餅視頻 怎樣做好吃的雞蛋餅】①土豆洗凈去皮切擦絲,放入面粉里;打入雞蛋,用少量的水拌勻,加一點鹽和黑胡椒碎調味;

胡蘿卜雞蛋餅
①胡蘿卜洗凈擦成細絲;熱鍋放油,下入胡蘿卜絲,大火翻炒一分鐘后舀出;雞蛋打散成蛋液,下入面粉,攪拌成糊狀,下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻;
②平底鍋內放入適量的油,用勺子將適量面糊舀入,蓋上鍋蓋,煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋 。

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