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1、材料：杏鮑菇200g、豬肚絲100g、油20ml、鹽10g、大蒜20g、生姜5g、花椒5g、料酒5ml、生抽5ml、白糖10g 。
2、杏鮑菇洗凈切細條 。肚絲切絲 。調汁：1勺料酒1勺紅酸湯3勺生抽糖適量 。
【杏鮑菇大蒜炒肚絲怎么做好吃 杏鮑菇大蒜炒肚絲怎么做】3、鍋內倒油 ， 放生姜，大蒜炒香 。之后加入杏鮑菇翻炒幾分鐘 。加入肚絲翻炒 。再放調好的汁 ， 翻炒1分鐘勾芡出鍋 。
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