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1、食材：瘦肉300g，香菇適量，珍珠米適量，醬油適量 ， 鹽適量 。
2、首先，準備好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇 。
3、把香菇掰小塊，洗干凈 。喜歡吃多一點香菇就可以洗多一點 。不過不能比米、瘦肉多很多，不然煮出來的粥會有苦味 。
【冬菇瘦肉粥怎么做 冬菇瘦肉粥怎么做才好吃】4、把瘦肉洗干凈，切片 。煮粥的瘦肉不腌制 ， 這樣煮出來的粥才比較甜 。
5、取出適量的珍珠米，洗干凈，加入足夠煮粥的水 。
6、把香菇、瘦肉都加入煮粥的鍋中 。如果水太多，就倒少一點；太少 ， 就加多一點 。
7、放入多功能電飯煲中，按上【煮粥】 。大約30-40分鐘后，粥就熟了 。因為是電飯煲 ， 所以時間要比較長 。
8、粥煮好后，在鍋中加入醬油、鹽攪拌均勻 。
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