文章插圖
1、主料：茄子1條 。
2、輔料：蒜未少許、紅辣椒少許 。
3、茄子一條 ， 中間一分為二 。
4、把大蒜有紅辣椒放進攪拌機打碎 。
5、鍋里燒熱油，把油潑在辣椒和蒜末上 。
6、加入鹽，醬油 ， 雞精，芝麻油和紅油拌勻 。
7、茄子的表面抹上一些油，防止茄子烤的時候干燥 。
8、180度入空氣炸鍋十分鐘，拿出來用筷子從中間扒拉開 。
9、把調好的蒜末料汁淋在茄子中 ， 再入炸鍋180度烤五分鐘 。
【空氣炸鍋烤茄子 空氣炸鍋烤茄子要多少溫度和時間】10、出鍋時撒上蔥花即可 。
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