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1、材料：魚一條、鹽少許、老抽少許、孜然粉少許、姜少許、蒜少許、洋蔥少許 。
2、姜，洋蔥，蒜切粒備用
3、魚肉片出來，魚骨和魚頭切塊后下少許鹽，孜然粉，食用油和少許老抽上色，一起攪拌均勻 。
4、攪拌均勻后盛出來備用 。
【空氣炸鍋做魚視頻 空氣炸鍋做魚】5、空氣炸鍋鋪一層錫紙，放入姜蒜洋蔥粒后下入魚骨魚頭 。
6、最后放入魚肉片 。
7、調20分鐘 。
8、10分鐘后拿出來翻一下面 。
9、時間夠后最后裝碟上盆 。
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