煮茶葉蛋的制作方法和配料 煮茶葉蛋的方法( 二 )


(3)存放待涼后 , 取出紗布口袋 , 挑出蔥、姜 , 將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中 , 隨吃隨取 。
特點:鮮香可口 , 方便攜帶 , 香味濃厚
特別提醒:如果不用水 , 用自家鹵牛肉后剩下的汁來做 , 則味更美 , 更醇 。
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