【水煮蛋要煮多長時間 水煮蛋要煮多長時間能熟】
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1、水煮蛋煮的時間不宜太長 。煮的時間要短，煮后要冷卻 。蛋白全熟 ， 蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘，如果你想要一個蛋黃嫩嫩的水煮蛋，大概6分鐘就可以了 。
2、如果雞蛋煮的時間過久，就會有難聞的硫的氣味 。另外要注意的是，把雞蛋從鍋里拿出來后要立即用涼水冷卻，否則殘余的溫度會讓蛋繼續加熱而變老 。
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