1. 首頁 > 生活百科 > >

優秀酒店專業實習總結范文( 七 )

生活百科丁山


2、建立科學的員工培訓制度
酒店的人力資源部應該建立合理的員工培訓制度 ， 加強員工道德修養 ， 建立理論學習與實際操作相結合的培訓制度 。尤其要做好新入職員工的培訓 ， 使新員工能夠在最短的時間里適應酒店的環境 ， 掌握適應本職工作要求的各項服務技能 ， 迅速勝任飯店的工作 。另外 ， 還要選擇適當的時間 ， 對老員工進行不定期的培訓 ， 而且要安排專門人員對員工培訓后的工作生活情況進行實時監督 ， 及時糾正服務中出現的問題 ， 確保培訓的效果 ， 確實達到提高員工素質的目的 。以適應新時期客人不斷變化的需求的需要 ， 提高服務水平和服務質量 。
3、建立“以人為本”的人性化管理體系
現代化飯店的人性化理論是建立在員工滿意基礎上的顧客滿意理論 ， 飯店經營與管理總的“以人為本”已經顯現為飯店業發展的趨勢之一 。忠誠的顧客是飯店競爭力的真正所在 ， 這就要求提高顧客的滿意度和忠誠度 。然而顧客滿意的是有員工來創造的 ， 既員工滿意是顧客滿意的前提 。員工滿意的人性化管理體系就是在飯店管理過程中尊重員工、理解員工、幫助員工、培養員工 ， 給員工更大的發展空間和關愛 ，  ， 從而提高飯店的凝聚力、向心力和員工的歸屬感 ， 是員工與飯店有著相同的目標和價值取向 ， 激發員工的創新意識和創造能力 ， 維護飯店的生存和發展 。
4、建立一套有效的激勵機制
員工是飯店最寶貴的財富 ， 通過各種方式激勵員工 ， 調動員工的積極性 ， 激發員工的工作熱情 ， 促進員工的工作行為 ， 是飯店人力資源管理的中心內容 。飯店員工對飯店目標的實現具有決定性的作用 ， 現代飯店管理者必須擅長采用各種激勵 ， 方式靈活運用 ， 并且有針對性的對員工進行管理并激發其工作的熱忱 ， 
限度調動員工的工作積極性 ， 以求為飯店創造出良好的經濟效益和社會效益 。
四.致謝
感謝我們旅游管理系的所有老師 ， 他們的教學為我們的專業學習打下良好的基礎 ， 感謝老師們為我們介紹經驗 ， 為我們提供良好的學習環境和氛圍 。
感謝酒店給了我這次實習的機會 ， 提供了我學習之余提高自己能力和實踐經驗的機會 。同時 ， 也對所有在我實習期間給予我幫助領導和同事們表示感謝 ， 是他們他們讓我實踐的同時 ， 讓我學會做人做事 。


推薦閱讀