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一歲寶寶補鋅吃什么好 寶寶補鋅吃什么好

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一歲寶寶補鋅吃什么好 寶寶補鋅吃什么好

文章插圖
媽媽們一定要注意，給寶寶補鋅，要優先食補 。如果缺鋅情況特別嚴重的話 ， 就在醫生的指導下 ， 決定是否使用鋅制劑，然后嚴格按照說明書的劑量來補充，千萬不要擅自給寶寶亂補充、過量補充 。補鋅花蛤粥月齡：適合11M+寶寶
食材：花蛤10只、大米20g、口蘑1個、西蘭花15g、胡蘿卜15g
工具：菜刀、菜板、煮鍋、碗、勺子
【一歲寶寶補鋅吃什么好 寶寶補鋅吃什么好】
制作步驟1、大米浸泡1小時
2、泡好的大米放入鍋中，加水，米和水的比例是1:5
3、蓋上鍋蓋，大火煮開，水開后轉小火煮30分鐘
PS：鍋蓋要留一條縫哦 ， 以免溢鍋
4、胡蘿卜、口蘑焯水5分鐘
5、放入西蘭花，再焯水2分鐘
6、口蘑剁碎
7、胡蘿卜切丁
8、西蘭花剪小朵
9、冷水下鍋 ， 倒入花蛤，放上兩片姜片去腥，開中火煮至花蛤開殼 。
PS：花蛤要提前浸泡好，確保吐沙完畢
10、花蛤取肉，去內臟后剁碎
11、鍋內倒入口蘑和胡蘿卜攪拌均勻 ， 煮10分鐘
12、倒入花蛤肉，接著煮2分鐘
13、倒入西蘭花碎，再煮2分鐘
14、完成咯~
輔食小知識Q：動物性食物怎么加工？
A：肉泥：豬瘦肉或牛腩去筋膜，洗凈后切塊剁碎 ， 或用料理機粉碎成肉糜，加適量水蒸熟 。
肝泥：正規渠道購買豬肝，流水沖洗表面，將整塊豬肝剖開成兩瓣 ， 用刀在剖面上刮出肝泥 ?；蛘羰旎蛑笫旌?，剁成泥 。豬肝是含鐵非常豐富的食物，但由于維生素A含量極高，不適合高頻率食用，一般一周一次即可 。
魚泥：將魚洗凈、蒸熟或煮熟，取魚肉部分用勺壓成泥 。
蝦泥：蝦仁剁碎或粉碎成蝦泥，蒸熟或煮熟即可 。
注*：動物性食材處理過程中可以加少許姜片去腥預處理，加工前取出即可 。

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