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1、丟掉爛的龍眼，好的龍眼用清水洗凈；
2、燒一大鍋水，水熱后把龍眼放下去燙泡2分鐘左右，撈起瀝干水；
3、放到陽臺上暴曬，需要經常翻動龍眼；
【怎么曬龍眼干 怎么曬龍眼干?】4、曬到8成干時，龍眼的皮會裂開，把龍眼的皮和核剝開；
5、將龍眼肉放入鐵盤繼續曬干，曬干后密封放在陰涼通風處保存 。
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