文章插圖
天冷不想做飯，簡單美味的什錦炒飯，再配上一碗雞蛋湯，搞定所以，懶人也是可以吃到美食的哦！
By 灣灣小悅
用料米飯 一盤（兩人量）洋蔥 1個胡蘿卜 一根黃瓜 一根土豆 1個（小點的）青椒 1個（小點的）豌豆，玉米粒 100克蛋黃醬 125克鹽，雞精 少許油 少許
做法步驟
文章插圖
1、首先把需要的蔬菜切丁備用，豌豆和玉米粒是用的半成品
文章插圖
2、把玉米粒和豌豆用開水焯一下，備用
文章插圖
【番茄醬炒飯的做法大全番茄醬炒飯】3、準備好用的米飯和蛋黃醬（也可以換成番茄醬），看個人喜歡口味
文章插圖
4、炒鍋加入少量油，把所有的蔬菜丁放入翻炒至八分熟（先炒土豆和胡蘿卜，然后再放其他食材，因為土豆不易熟，胡蘿卜要過油營養才可以吸收） 。
文章插圖
5、所有食材炒至八分熟后關小火，把熟米飯加入翻炒均勻，再加入蛋黃醬（或者番茄醬），不要大火，一定要小火翻炒，要不會糊鍋，翻炒均勻后再開大火翻炒幾下就可以出鍋了 。
文章插圖
6、什錦炒飯就出鍋了，配上喜歡的肉類，一盤營養又美味的炒飯搞定 。
小貼士這個炒飯沒什么特別難度，配的蔬菜也可以根據個人喜好更改，用的醬料也可以換成番茄醬，需要注意的就是加入米飯翻炒一定要小火，要不會糊鍋，把米飯炒均勻才能大火，但不要時間太長，一分鐘左右就可以了，因為食材已經熟了，不需要過多時間翻炒 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。
推薦閱讀
- 聞香識女人 古代春藥與女人體香之間的秘密
- 自制番茄醬的做法長期保存 自制番茄醬
- 殺臭屁蟲的方法 怎樣去除臭屁蟲
- 魔芋絲圖片 魔芋的魔力圖片
- 醬肉包子餡的做法最正宗的做法 醬肉包
- 金絲楠木茶盤的優點是什么
- 毛蟹做法大全 毛蟹的做法
- 簡述cnki數據庫的主要特點 CNKI數據庫的主要特點
- 干煸蠶蛹的做法 干煸蠶蛹的家常做法
- 糯米飯的做法家常做法 糯米飯的做法